【マカオ・コタイ】フードコートKoufu｜朝食～夕食まで利用可能なサンズ・コタイ内のフードコート
マカオでカジノや巨大ショッピングモール、高級ホテルが立ち並ぶコタイエリア。
コタイで気軽に食事をとりたいときに便利なサンズ・コタイ3階にあるフードコートを紹介します。
朝8時から営業しているので朝食から利用可能です。
サンズ・コタイ内のフードコート｜Koufu 口福
コタイ地区の巨大複合施設のひとつサンズ・コタイ・セントラル。
カジノやショッピングモール、ホテルはセントレジス、コンラッド、シェラトン、ホリデイインが同施設内にあります。
今回紹介するのはサンズ・コタイのレベル３にあるフードコート Koufu 口福。
こちらはシンガポールのマリーナベイサンズ内のフードコートをはじめ、シンガポールで数多くのフードコートやレストランを運営するKoufuの海外店舗になります。
酷暑のなかの香港観光と移動で疲れていたためマカオ初日の夕食はさっと済ませて部屋でゆっくり休みたいと思い、こちらのフードコートを利用しました。
またフードコートが朝8時から営業と知り、ホテルは素泊まりで予約していたためマカオ滞在中の朝食もこちらを利用しました。
アジア料理のお店が中心で、中華料理、シンガポール料理、台湾料理、韓国料理、そしてラーメンや牛丼、とんかつなど和食を提供するお店などがずらっと並んでいます。
フードコート内は清掃担当スタッフが巡回しているのでテーブルや床ははきれいでした。
食べ終えたあとの食器やトレーはフロア担当のスタッフさんたちが片づけてくれるのでテーブルに置いたままで大丈夫です。
エビや魚が泳ぐ水槽を備えた海鮮のお店もありました。
フードコートの食事
新加坡美食 Singapore Cuisine
点心とお粥や甘味を提供するお店です。
今回の旅行ではマカオに2泊しましたが、ホテルは部屋のみの素泊まりでしたので、2日とも朝はこちらのお店で朝食をとりました。
点心コーナーとスイーツ・ドリンクコーナーに分かれており、会計はそれぞれ別となります。
こちらは点心コーナー。
春巻きなどの揚げ物やしゅうまいなどのせいろに入った蒸し料理など種類が豊富です。
こちらはスイーツ中心のコーナー。
ドリンク類や果物やゼリーを使ったアジアンスイーツ、豆のスープやおかゆなどがあります。
注文した点心。
素菜包（籠）MOP30（約400円）
あつあつの蒸し饅頭は青菜、キクラゲ、キャベツ、ニンジンなど具沢山。
香煎籮ト糕 MOP28（約370円）
表面が香ばしく焼かれた大根もち。もちもちの食感でボリュームたっぷりです。
香芒白雪黒糯米 MOP48（約640円）
ココナッツミルクにマンゴー、黒米、そしてたっぷりのタピオカが入っています。
砂糖は使われてなくココナッツミルクとマンゴーの自然な甘みのみなので朝食として美味しくいただきました。
薑茶湯圓 MOP40（約540円）
黒ゴマ餡入り団子の生姜スープです。
もちもちのお団子の中は黒ゴマ餡がたっぷり。
スープは生姜のスライス入りで体がぽかぽか温まります。
澳葡美食 Macanese Portuguese Cuisine
中華料理とポルトガル料理が融合したマカオ料理を提供するお店です。
カレーやステーキなどのお肉料理のメニュー。
こちらは麺料理のメニューです。
A2 招牌葡國雞 MOP88（約1180円）、套餐（ご飯＋スープ）MOP10（約130円）
マカオ名物のポルトガル・チキン。
骨つき鶏肉と野菜がごろっと入ったシチューのような料理です。
カレーのような辛さはなくマイルドで食べやすい味ですが、スパイスが使われているので深いコクを感じます。
具にはオリーブの実やトマトが入り、まさにアジアと西洋を掛け合わせた料理です。
具が大きくスープは旨味とコクがあり、ちょっと良い雰囲気のレストランで出てくるような美味しさでした。
彰泉營養快餐 Mixed Vegetable Rice
フードコート向かって右奥にある並んでいる料理から好きなものを選んで品数によって値段が変わるシステム。
肉または魚料理1品＋野菜料理1品、ご飯、スープでMOP50（約670円）
好きなものを指差しオーダーできるので言葉がわからなくても注文しやすいです。
スープは無言でカウンター上に置かれるので取って良いのか戸惑いますが、スープ付きの値段との認識でOKでした。
スープは刻んだ海藻とカマボコのようなすり身入っていてあっさりとした味。
野菜料理で選んだ菜の花の炒め物はシャキシャキで美味しかったですが、チキンの炒め物は味付けは良いもののインゲンに見えたのは実は青とうがらしでとても辛く、お肉も骨が多くてちょっと期待していたものとは違いました。
このチキンのはリピートはないかもしれませんが、このお値段でお肉や野菜がたっぷり摂れるのでコストパフォーマンスは良いお店だと思います。
施設情報
店名：Koufu 口福
ジャンル：フードコート
住所：Shop 3008, Level3, Shoppes at Cotai Central Taipa, Macao
営業時間：
日〜木曜日 8:00〜23:00
金・土曜日 8:00〜24:00
関連情報：サンズ・コタイ・セントラル公式サイト
地図：
さいごに
朝8時から営業しているサンズ・コタイ内のフードコート Koufu。
高級ホテルの多いコタイエリアでも気軽に朝食から夕食まで利用できる便利なフードコートです。
